くすかきのおはなし②

えとうです。3月末の葉っぱの山はこのくらい。柵の中に縞目をいれます。
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そして今年初の「くすのこうたき」で樟脳づくりをやります。リヤカーに葉っぱをのせて、鬼すべ堂に移動。
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こちらの水蒸気蒸留装置も地味にバージョンアップ。五十嵐さんの経験値も増え、火力や冷却の調節もうまくなって毎年少しずつクオリティがあがってきてる。去年は思い出すのに時間がかかったけど、今年はすんなりといってうまくできたね。1年前のこの匂いを思い出した。
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「くすかき2012」
○と き 2012年3月24日(土)〜4月28日(土)
○ところ 太宰府天満宮
詳しくはHPで→http://igayasu.com/kusukaki/top.html
(五十嵐さんの「くすかき日記」も必見)

by cat-diary | 2012-03-31 06:31 | くすかき